11月4日,瑞幸官宣将推出瑞幸坚果(luckin Nuts)产品,榜首批上线的是“奇味坚果”系列,其间包括榴莲、芥末、蜂蜜、海苔、紫衣5种口味的腰果,主打别致口味,招引年青用户。
早在今秋的糖酒食物买卖会上,瑞幸的展位上就将坚果零食作为主打产品之一,可见对坚果商场窥伺已久。
已接连5年以15%的增长率快速增长的坚果商场的确十分诱人。2018年,全国休闲食物商场规模到达10.3亿元,其间坚果类食物占比17%。根据尼尔森的查询数据,2018年我国线下大卖场坚果类的出售增速达32.2%。
瑞幸此次推出的新品,在剧烈的竞赛做出了差异化定位。与坚果范畴“三巨子”—— 三只松鼠、百草味、良品铺子,以及几年来盛行的每日坚果,在口味和包装上都做出了区隔。
60g的重量介于“三巨子”的家庭装大重量和25g的每日坚果之间,在瑞幸主打的办公室场景中,易于与搭档共享,一起不会忧虑吃多发胖,即拆即食的特色,避免了放置、回潮等问题。这几点都十分戳中客户的实在需求,深度植入场景,而不是马虎跟风。
别致的口味,则抓住了年青白领酷爱追逐新鲜事物的特色。在此之前,以各种风味的杏仁为主要卖点的韩国品牌—— 汤姆农场,就现已验证了我国年青人对“怪味”坚果的喜欢。火鸡、草莓、提拉米苏等各种猎奇口味,比起瑞幸有过之而无不及。瑞幸的“奇味”坚果,虽不算兵出“奇”招,但也的确投合了受众的喜爱。
瑞幸咖啡上市招股说明书的榜首句便是:“瑞幸的方针是成为每个人日子的一部分,咖啡仅仅开端”。从2018年起,瑞幸接连推出了轻食系列、Boss午饭、“走运小食”产品系列、小鹿茶。本年9月26,瑞幸咖啡宣告与路易达孚(LDC)达到协作,发力工业上游,为都市白领带来优质NFC果汁。
“Any Moment”无限场景是瑞幸的品牌战略,是瑞幸不断拓宽产品线的根据。这次的奇味坚果,也是这其间的一枚重将,瑞幸也表明,未来会推出更多坚果产品。
根据办公室人群、无线场景的思路,还有许多能够发掘的商场。酸奶、低糖零食、低碳饮品等健康零食是当下一个重要开展的新趋势,瑞幸大能够在这里大做文章。但万变不离其宗,关于寻求甘旨,一起又要健康摄生的年青白领来说,究竟好吃吗?真的健康吗?处理了这两个问题,才是留住用户的中心。在此根底上,合作智能商业的运作形式,根底上游工业链的整合才能、多样化的产品组合,瑞幸将有十分宽广的开展前途。