3月28日,博鳌亚洲论坛2023年年会正式拉开帷幕,邀请了世界各地政要、商界领袖、学术界知名专家、学者共同探讨未来世界经济发展大势。作为全球乳业五强、亚洲乳业第一的伊利集团受邀出席此次会议,旗下伊利奶粉也再次亮相博鳌论坛,向世界展示中国乳品创新实力。
在博鳌亚洲论坛中,伊利奶粉举办了以“守护全生命周期 共创健康未来”为主题的博鳌亚洲论坛X中国乳业创新分论坛。南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授、江南大学食品学院周鹏教授、北京大学公共卫生学院张玉梅教授、伊利集团科学研究总监司徒文佑博士、伊利营养健康研究中心负责人冯昊天博士等中国食品、健康科学领域的顶尖专家学者出席了分论坛,并围绕“新环境下如何为国人提供全生命周期营养守护,推动中国乳制品行业创新发展与产业升级”这一命题展开了讨论。
分论坛与会专家、领导合影
以科研创新为核心 引领行业全生命周期营养探索
在分论坛上,北京大学公共卫生学院张玉梅教授提到,针对居民主要健康问题和影响因素,以“健康中国”国策为基础,未来学术界将聚焦重点人群,共同探索并推动营养研究覆盖全生命周期人群。
以生命早期营养研究为例。孩子在初生之时,母乳无疑是最好的营养来源,目前母乳中被检测出的成分已有数千种。每一种营养成分就像一个个的具备源生能量的“代码”,通过精巧的协同为婴儿早期成长提供所需的全部营养物质。要探索母乳的秘密,就需要从复杂的母乳中,寻找并破译这些“源代码”。南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授表示,婴幼儿时期的健康喂养,不仅仅涉及当下婴童的健康,还关系到全生命周期的健康。母乳研究,可谓是全民营养健康之基石。国家在牵引,企业在驱动。伊利作为行业领导品牌,自2003年就开始了系统解析生命早期营养需求,探索母乳“源代码”之旅。21年来,伊利广泛收集全国健康妈妈的母乳作为研究样本,建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”,并联合国内外权威机构共同展开对母乳中营养成分展开全面解析及临床研究。
比如,在伊利与张玉梅教授合作的临床试验结果显示:金领冠实验组在营养吸收、肠道舒适、免疫调节和认知发育等多维度作用与母乳喂养组类似。而另一组临床试验则证明:含有高SN-2位占比OPO的配方粉改善了婴儿精细动作的能力,这表明,高OPO占比的金领冠珍护奶粉对婴儿生长发育、免疫、神经发育和肠道双歧杆菌的定植均存在显著获益,为维护婴幼儿健康提供了全面的营养方案。
北京大学公共卫生学院张玉梅教授关于母乳营养课题分享
此外,还包含适当配比的α+β蛋白组合更利于消化、阐明了乳脂球成分及其衍生成分的组成以及HMO可显著改善肠道微环境健康,与益生菌复配后,还可以协同增效,发挥提升肠道免疫的作用在内的多项创新突破,同时以上与肠道健康功效的相关研究已获得两项专利授权。这些均是探索母乳“源代码”的部分成果展现。
在成人营养研究方面,依托伊利集团全球优质创新资源,伊利奶粉成功领跑行业。2016年3月至今,伊利集团携手北京大学医学部开展“中国八城市成年人群膳食营养与健康状况研究”,并由张玉梅教授在此次分论坛上对最新研究成果《成年人群营养与健康状况白皮书》进行发布,为成年群体合理的营养摄入及开发营养健康食品提供了科学指导。江南大学食品学院周鹏教授在此后的论坛环节也表示,要充分重视全生命周期人群每一个阶段的营养需求满足。乳品是一个非常好的载体,它本身的健康功效,可以协助缓解部分慢性病的发生。
为加快布局营养研发战略规划,伊利营养健康研究中心也在此次博鳌分论坛上正式官宣成立。伴随伊利营养健康研究中心成立,伊利奶粉将会更加充分整合运用全球顶级资源,为全生命周期营养探索提供“智慧引擎”。
以创新加速成果落地 构建全生命周期高品质营养守护
在伊利集团潘刚董事长“不创新、无未来”的指引下,多年来,伊利奶粉不断以消费者需求为本,将领先的研究成果创新应用到全线产品中,为“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”而不断努力。
以婴幼儿营养补充为例,从-1岁妈妈粉,到0-3岁金领冠新国标奶粉矩阵,为婴幼儿成长发育不同时期提供差异化细分解决方案。“王牌单品”金领冠珍护在“新国标”之上添加超级[1]三代OPO[2],六维[3]更易吸收体系帮助宝宝更好地吸收各种营养素;金领冠菁护、育护分别对保护力、认知力进行了着重强化;金领冠塞纳牧、睿护、悠滋小羊,则作为有机奶粉、进口奶粉和羊乳奶粉的代表,领跑各自细分赛道。
儿童营养方面,伊利QQ星是基于中国儿童膳食营养现状及生长发育特点研制的营养配方奶粉,为中国儿童提供了全面健康成长的优质营养。面对中老年人群则是针对不同的营养补充需求,伊利欣活提供多种针对性膳底配方奶粉解决方案。面对国人肠道健康、营养吸收等问题,伊利更是研制出了倍畅羊奶粉、伊利高钙高铁奶粉、伊利女士奶粉、伊利BL99益生菌等多元化产品矩阵,满足国人个性化的营养健康需求。
此外,伊利奶粉还全新打造高品质沙漠有机全脂驼乳粉,特别臻选“中国骆驼之乡”阿拉善巴丹吉林沙漠的双峰驼有机奶源,并成为了此次博鳌亚洲论坛2023年年会官方认定唯一指定乳制品。
此次论坛期间,伊利奶粉又一次透过博鳌的窗口向世界展示了中国奶粉的实力与格局。未来,伊利奶粉将持续专注营养与健康研究,以科研为核,不断打造满足全人群、全生命周期的高品质产品,让全民共享健康,引领行业高效发展。
注释:
[1] 对比金领冠其他产品配方。上下文中“超级”均为对比金领冠其他产品配方。
[2] 对比产品升级前,金领冠珍护产品中OPO添加量更高,OPO中SN-2棕榈酸含量占比更高。
[3] 六维是指金领冠珍护产品含六大营养成分。
