丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
5月刚过，咱们家的茶友中很有意思的分为2个集体，新茶友呢，简直每天都在问询新茶何时上市，而老茶友呢，简直都是不吭声，偶然和熟练的茶友谈天，也是回你，“别着急，好茶要渐渐做，必定要必须确保质量哦”。
而相关于咱们，市面上的张三、李四、王五家的春白茶，都发货了，
乃至于，有些着急的茶友在三月就都喝上本年的白茶了。
其实好东西还真急不得，特别是质量优秀的春白茶，上市的时刻还没有到呢。
从采摘，到精制，到含水量合格的制品上市，都需求必定的时刻，这也是契合大自然的规则的！
茶烘干后，它需求歇息一下，缓一缓，用最好的状况见人。
这就像跑马拉松，十公里下来，不免汗流浃背，不修边幅的，此刻去商务谈判，必定会被合作方以为“情绪唐塞”，不注重。有很大的可能性，一单生意，打了水漂。
说句实话，单纯从商场视点来看，早一天卖茶，少一天仓储本钱，快速收回本钱，这对任何一个茶农或许商家来说，都是十分愿意见到的工作。
可一向寻求高质量白茶的小陈茶事，每年在制茶的时刻点上，都是很舍得花费许多时刻的，慢工出细活，严厉把控白茶质量，尽可能的把最好的茶，展现在每个信赖咱们的茶友们面前。
那2020年新白茶何时上市呢？
其实每年都是在五月中旬，也便是再过几天就能和茶友们碰头了！
《2》
春白茶上市倒计时。
老茶客们早已气定神闲，泰然处之，三月就现已眼疾手快地预订了本年的春白茶。
不为其他，这是多年的默契，老茶客们早已深知小陈茶事的白茶质量。
桃李不言，下自成蹊。
老茶客们自是不用纠结选哪种，参阅前几年的买茶阅历，早早地确定了方针。
不过，本年也多了许多生疏的面孔，这些新朋友们，不似老茶友，买起茶来快准狠。
新茶客，多了几分苍茫——你家的白茶这么多，怎样选？本年的白茶，怎样买？
第一个茶友这么问，耐心肠答复了，一向比及第N+1个新茶友也这么问的时分，意识到有必要再来说说新白茶的挑选。
这一次，这一篇文章，就专为新茶客们服务。
六年的喝茶阅历，以及千万茶友的购茶阅历，汇成这篇文章。
新白茶上市前，具有这一份选购指南，全部纠结，随风散。
《3》
其实新茶友买茶，无外乎便是纠结，选哪一种茶？
关于新茶客来说，村姑陈历来秉承“只买对的，不买贵的”，一般从春寿眉茶开端引荐。
这种不走寻常路的引荐办法，还让不少茶友呆若木鸡。
“我去别人家买茶，一上来就给我引荐最贵的白毫银针，怎样到你这儿，反而不让我买白毫银针，还要买最廉价的寿眉？”
最贵的茶，未必就合适您。
更何况，我也怕好茶所托非人，刚开端就从白毫银针开端购买，太快。有的茶友，乃至味蕾还不习惯白毫银针的鲜、香、醇、爽，会觉得白毫银针味道太淡。
这岂不是与茶友买茶的初衷相违反？
何况，2020年新参加的茶友，从寿眉茶开端喝，是极好的。
本年的春寿眉，推翻了寿眉以往朴素的形象，香气和味道，都十分有特性。
2020年开端知道白茶，并不算晚。
为什么本年的春寿眉，成了新茶客必购清单？
答案只要一个——您是花寿眉的价格，却买到了白牡丹茶的质量。
鲜笋香，花香清冽，甜花香浓郁，水轻柔，花香落水，水中含香，香气清雅，回甘花香盈盈。
这是牡丹的风骨！
为什么分明是寿眉，却有了白牡丹的韵？
《4》
2020年1月开端重视小陈茶事的朋友，假如有认真地看过文章，必定会知道：2020年的春茶季，缺乏寻常路。
这种不寻常，是因为特别的气候。
2019年的下半年的气候，晴多，雨少。
生活在太姥山高山茶园的白茶，与漫射光触摸的时机，更多。这就让高山茶，能生出更多的芳香物质。所以，2020年的春白茶，早在2019年就现已奠定了“香气丰厚”的基调。
2020年春白茶香气浓郁的特色，从试喝毛茶的时分就发现，本年的春白茶，不论是白毫银针、白牡丹仍是寿眉，每一款都是香到爆破，香型之多，香气的特别，无与伦比，是近几年之最！
再加上，2020年的春茶季，遇上了大面积的倒春寒，又为2020年春白茶添加了更多的内质，气候冷，内涵物质会添加，这是植物的天性，之前也解说过屡次，就不过多赘述。
而2020年的春寿眉，它更是特别，生长期遇上倒春寒。
尤其是在采摘春寿眉的时分，近十天的低温气候，让2020年的春寿眉，更2019年、2018年的都不相同。
2020年的春寿眉，在现阶段喝它，茶汤居然有3-6个寿眉的影子，茶汤包裹感很强， 浑厚，回甘清甜，花香爆破，要不是有几片略微大一些的叶子，乃至让人置疑喝的是白牡丹。
像极了白牡丹的寿眉茶，能够让新茶友一次性喝到两种茶的风味。
寿眉的醇，白牡丹的香，更何况，花的仍是寿眉茶的价格。
这大约便是传说中的——捡漏了。
《5》
至今，对春寿眉好评度极高的，仍是在2018年。
2018年的春寿眉，身上也有白牡丹的神韵。
2018年和2020年的春寿眉，有异曲同工之妙——都阅历了倒春寒。
只不过，2018年的倒春寒，是在3月11日左右，采白毫银针的时分。采春寿眉的时分，倒春寒现已完毕了。
要论内质，2020年的春寿眉，更有优势。倒春寒发生在寿眉生长期。
看来，上天仍是偏心2020年春寿眉茶多一些。
所说，有的茶友没在五年前赶上喝白茶的好时机，但2020年开端入门，也不晚，老天还给了一份大大的碰头礼，寿眉喝出了牡丹味。
下回，假如还有谁看不起从寿眉入门的，必定要罚他买两斤春寿眉喝了，日日被春寿眉香晕，让他不知今夕是何年。
《6》
春白茶购买的学识，有不少。
关于新茶友来说，买春寿眉茶，最稳妥。
不仅仅是2020年的春寿眉值得买，2018、2019年的春寿眉，也不差。
2018年春寿眉，它的香气，是栀子花香，像是蒸熟的栀子花香。两年的春寿眉茶，合适上午喝茶，温润，顺滑，稠厚，能带来一天的好心境。
2019年春寿眉，是新鲜的栀子花，沾着露珠，清雅，高扬，浓郁。合适下午喝茶，夏天简单犯困 ，此刻，需求浓郁的花香，提神。
2020年春寿眉，作为本年的春寿眉新秀，它合适雷雨气候，还有三伏天喝茶。
雷雨气候，气压很低，人很压抑，乃至还会觉得烦躁。喝一杯香气高扬的茶，有种刺破天穹的感觉。恍然大悟。
昨夜雨疏风骤，唯有香气浓郁的春寿眉，方能打破低气压。
《7》
买茶，挑选千千万。
有人，专挑贵的买。贵的茶，虽然质量不是最好的，但也不会差到哪儿。
不过，买茶这件事，仍是要挑对。
唯有对自己最合适的茶，契合自己的口味，才是心头的白月光。
2020年，无妨给自己一个时机，从春寿眉茶开端了解太姥山高山春白茶吧。
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